lørdag den 2. august 2014

TerraVin, Marlborough, New Zealand. 2010

Oversøisk pinot noir, jeg har det lidt blandet med disse, har desværre alt for tit oplevet for meget sødme til min smag. Denne her er derimod lækker og med stor charme.

Cloudy i sit udtryk, tyder på at vinen er ufiltreret. 
Vinen har en tydelig rød frugt profil af røde ribs og hindbær. Der er beskidte noter af støv og sted. 
I munden er der stor friskhed og masser af syre. 
Dejlig vin oplevelse. 
Købt i Tyskland til 27€

lørdag den 26. juli 2014

Blandet smagt og indkøbt.


Hvis der skulle være nogle intersseret i at vide noget om vinene, spørg da gerne om mere info. Hvor de er købt, prisen, noter osv.













































lørdag den 3. maj 2014

Etna Rosso DOC, Calabretta, 2004.


Efter en mini smagning af vine fra sicilien og ikke mindst Etna, hos Kasper, blev jeg blæst omkuld af begejstring og måtte selv igang med at udforske dette spændende område.

Denne Etna Rosso fra Calabretta, havde jeg ikke smagt tidligere, til smagningen var der fra samme producent en "Nonna Concetta" Nerello Mascalese, en virkelig fantastisk dejlig vin. Huskes mest for dens intense duft af urter og sød basilikum, samt en fantastisk elegant stil. Noter som jeg synes gik igen i de 3 flasker vi smagte. Jeg anbefaler på det kraftigste dem alle.



Etna Rosso, Calabretta, 2004.

Tydelige tegn på alder, ses i farven som har et lys brunligt skær.
I næsen synes der også at være tegn på lidt alder, mest af alt minder det mig om klassisk Nebbiolo af den gode slags med tegn på modenhed. Der er noter af kælder, læder, lim og tobak. Underspillet noter af urter og lys frugt, ribs og jordbær, dukker frem med tid.
I munden er der saftighed og høj syre i smukt sammenspil med flot afrundet tanniner. Flot og fascinerende.
Købt hos Carlo Merolli til 145 kr hvilket er et super godt køb. Jeg skal hvertfald ha flere flasker på hylderne.


tirsdag den 18. marts 2014

Giovanni Scanavino, Barolo, 1970


Første møde med gammel vin, `kærlighed ved første blik` er måske så meget sagt, men spændende og utrolig interessant.
44 år på bagen havde den Barolo inden proppen blev trukket op, fuldstændig intakt og i et flot stykke. Flaskens stand var også perfekt, den var sunket lidt, men ikke noget værd at bemærke, intet bundfald. Der var altså her tale om et perfekt eksemplar af en vin.

Den kom i køleskabet i en halv time og derefter en tur i karaffel, hvilket var en rigtig god ide.
Duften var enorm, læder, våd skovbund, cigar kasse, lim og masser af cigar røg. Sammen med farven, der var brunlig med røde nuancer, gav disse duft noter mening, det både så gammelt ud og duftede gammelt, det spillede flot sammen. Efter lidt luft kom det hele mere i balance og en svag rosenblad og jordbær kom frem i næsen. Fascinerende.

I smagen var der stadig masser af syre, tanniner var der også, dog helt nedslebet og uden så meget bid. Smagen var gammel, de samme noter fra duften gik igen, i eftersmagen kunne en fin jordbær-hyben fornemmes, hvilket løftede denne oplevelse længere op.
Total set en stor oplevelse, vil bestemt se frem til de andre gamle vine jeg har liggende, disse vil dog blive drukket med ligesindet vin-nørder, der værdsætter denne type vin og oplevelse, andet ville være synd. Konen var ikke synderlig begejstret.



torsdag den 13. marts 2014

Jean Tardy et Fils, Côte de Nuits, Bourgogne, 2009



Med et kæmpe tip i ryggen fra min vin-buddy, Kasper vinmm, kastede jeg mig over dette, noget enestående tilbud.
Jeg har ikke tidligere kunne finde, drikkelig, Bourgogne til 80-110 kr som denne koster, i årgangene 2008-09.

Denne 2009 var helt fantastisk, slank og med elegant balance mellem frugt, syre og sødme. Masser af syrlige kirsebær, ribs og søde jordbær i duft og smag. Voldsom forførende.
Dejlig forårs/sommer vin, ingen tvivl om at den vil tage kegler hen over sommeren.

Efter lidt info fra Vinkollektivets Joachim besluttede jeg mig for 2009´eren, da den skulle have knap så meget syre som 2008´eren og i bedre balance. Jeg købte også en 2008´er for at spille dem op mod hinanden.
Da kassen blev leveret nævnte importøren at 08 var ved at ligge sig lidt ned, ifh. til syren, så måske endda et bedre køb til blot 80 kr. Prøv det!..

Købt hos vinkollektivet til 110 kr. Super godt køb og tak til Kasper.






onsdag den 5. marts 2014

Secret, 2008, Montsant.


Inden vi rammer den lyse tid og dermed de lettere vine, havde jeg et par flasker som skulle prøves. Jeg søger altid til Spanien når jeg vil have mørk og kraftig vin, her bliver jeg sjælden skuffet.

Denne "Secret" fra Montsant, et stenkast fra den mere kendte Priorat, er på 100% Samsó.
Som forventet en kraftkarl med mørke modne noter, sorte kirsebær, modne jordbær, blomme, vanilje og duft af kostald. Bag alt dette kan en frisk note af mint svag fornemmes, virkelig stor charme.
Vinen har god syre og runde bløde tanniner. Det er godt, imødekommende og skaber glæde om bordet.
Jeg kan ikke finde denne vin nogle steder mere, men hermed en anbefaling til at prøve området. Et godt alternativ til det meget dyre Priorat.
Købt for 18€.

mandag den 3. marts 2014

Hjælp til spørgeskema.



Forleden dag fik jeg en meget venlig mail fra 2 studerende fra Aarhus Universitet, de er i gang med at skrive kandidatafhandling indenfor virksomhedskommunikation, hvor de skriver om relations markedsføring indenfor online vinhandel.
De har i den forbindelse lavet et spørgeskema, som de ønsker hjælp til at få besvaret af personer med særlig interesse for vin. 
Det er hermed givet videre og det tar kun et par minutter.